Il plane dans l’air une promesse de soleil et de convivialité : le gaspacho fait son retour sur les tables dès que les températures frôlent les 30 °C. Plus qu’une simple soupe froide, ce classique andalou capture la quintessence de l’été…
Au fil de l’été, ceux qui connaissent les secrets des Gaspacho Gourmet le savent bien : il n’y a rien de plus désaltérant pour affronter la chaleur que cette Douceur Méditerranéenne. Coloré, généreux, profondément ancré dans la gastronomie fraîche et…
Entre mer et garrigues, la Provence évoque des étés lumineux, le parfum des marchés et la générosité de sa table. Dans le sud, la pâtisserie n’est pas simple gourmandise : c’est une expérience sensorielle, un art de vivre célébrant les…